Ituzaingó: el sábado se realizará una feria agroecológica
El 16 de de octubre se conmemora el día de la soberanía alimentaria con el objetivo de incentivar la producción de alimentos sanos. En ese sentido, este sábado se realizará una nueva edición de la Feria Itu-AMBA en el predio del INTA. Allí participarán productos locales y los vecinos de Ituzaingó y alrededores podrán acercarse a comprar productos libres de agroquímicos.
"La feria tiene como objetivo ser un espacio de comercialización de productos regionales de la agricultura familiar. En ella participaran productores que comercializaran frutas y verduras frescas; plantas de interior, exterior, florales, aromáticas, medicinales y hortícolas; Miel; Productos de Granja; Alimentos saludables y conservas; y muchos más", explicaron desde la organización. Tras estar varias meses suspendida debido a la pandemia, la feria agroecológica retomó su actividad habitual y habitualmente se realiza los viernes de 10 a 15 horas en Gobernador Udaondo N° 1695, Ituzaingó.
Este fin de semana, para coincidir con el Día de la Soberanía alimentaria, el evento se realizará el día sábado. "Este es un espacio para el intercambio directo entre productores y consumidores, sin intermediarios y a precios justos", detallaron desde la Feria Itu-AMBA. Los vecinos pueden encontrar diferentes tipos de alimentos producidos sin agroquímicos, productos de granja, miel y plantas. Además se comercializan productos de cosmética naturales, mermeladas y alimentos veganos o sin gluten.
El 16 de octubre originalmente se celebraba el día mundial de la alimentación, definido en 1979 por la FAO. Sin embargo, los Movimientos Sociales resignificaron ese día como el Día Mundial por la Soberanía Alimentaria. La Soberanía Alimentaria prioriza la producción agrícola local para alimentar a la población, el acceso de los/as campesinos/as a la tierra, al agua y a las semillas; el reconocimiento de los derechos de las mujeres en el uso y control de los recursos; el uso de técnicas productivas tradicionales; la conservación y libre acceso de semillas y especies animales criollas y la promoción de iniciativas basadas en el comercio justo y solidario.