En Villa La Angostura, los mejores chocolates están en Benroth
Chocolates Benroth, es una de las más reconocidas de la Villa La Angostura, y con el inicio de la temporada de invierno espera la llegada de los amantes del chocolate. En este contexto, Edgardo Cortese, dueño de la chocolatería y ex vecino de Morón que se instaló hace muchos años en la Patagonia, conversó con VivielOeste Diario sobre la actualidad del negocio, cómo afecta la coyuntura económica al mundo del chocolate y las expectativas de cara a la temporada invernal.
"Estamos trabajando con buena temporada donde el clima nos favorece, tenemos muy buena nieve. El cerro está espectacular, ha nevado bastante las últimas semanas se pronostican todavía mayores nevadas y en líneas generales todavía hay público", comentó Edgardo con relación al turismo que se encuentra en Angostura.
Asimismo, remarcó que esperan la llegada de visitantes de otras provincias para estar al 100%, "ahora se ve gente comprando en nuestro local, pero no full como lo es normalmente en plena temporada", y agregó que la misma "comienza generalmente con las vacaciones de Buenos Aires", que serán a partir del 18 de julio.
En este contexto, el dueño de Benroth comentó que la mayoría de los clientes compra sus chocolates para consumo personal, "la gente se lleva nuestra marca para ellos, entiendo que existen otras", pero aseguró que los propios clientes le dicen elegir opciones más económicas para llevar regalos y se reservan gastar un poco más para ellos mismos. Edgardo entiende que esto puede suceder, ya que "el chocolate no es un producto barato comparado con otros alimentos".
Por otro lado, en dialogó con este medio, el comerciante explicó que para esta temporada de invierno no han lanzado productos nuevos y que mantienen sus recetas originales. "Nosotros elaboramos chocolates en crema, y nos mantenemos en esa línea", indicó Edgardo, quien adelantó que es posible que en verano tengan más variedades de productos por el clima.
Consultado por cómo afectan las medidas económicas actuales en el mundo del chocolate, el dueño de Benroth comentó que "en materia de producción, nosotros estamos trabajando todavía regularmente, es cierto que faltan algunas cosas a nivel local, hemos tenido quizás la prudencia sin saber que iba a suceder esto o la suerte de que hemos recibido mercadería a fines de abril", y reconoció que algunos productos, como envases, están faltando.
Podés encontrar los productos Benroth en Av Arrayanes 171, y en la base de Cerro Bayo