Morón: Se abrió la convocatoria a la Fiesta de la Berenjena
La Subsecretaria de Políticas Ambientales del Municipio de Morón anunció que abrió una nueva convocatoria a emprendedores y productores que quieran participar de la 4ta Fiesta Regional de la Berenjena al Escabeche. Quienes deseen participar deberán inscribirse de forma previa y tienen tiempo hasta el lunes 10 de abril.
Esta nueva edición del gran festival gastronómico se llevará a cabo el sábado 15 de abril de 13 a 18 horas, y tendrá lugar en el Espacio de Agroecología Urbana, ubicado en Stevenson 2300 (Morón Sur).
Al igual que en las ediciones anteriores, el evento contará con concursos, feria de productores, degustaciones, y shows musicales en vivo. Allí, participan cientos de vecinos que degustan las berenjenas al escabeche y votan por la mejor preparación. Asimismo, recorren la Feria Ambiental de Consumo Responsable de productores locales, y participan de lo talleres para grandes y niños.
"Este festival busca recuperar nuestras recetas tradicionales de la cultura como así también promover prácticas agroecológicas", explicaron las autoridades. "En este espacio se fomenta el trabajo autogestivo, el consumo local y el cambio de alimentación yendo hacia lo más saludable y exponiendo el debate sobre la producción de alimentos", agregaron.
Quienes estén interesados en participar deberán inscribirse completando el formulario a través del siguiente link. Asimismo, informaron que al completar el formulario, el Municipio enviará las bases y condiciones del mismo. Para más información, los interesados podrán comunicarse por teléfono al 11-4430-9773 o vía mail al agroecología@moron.gob.ar.