Este fin de semana, la ciudad de Buenos Aires será anfitriona de dos grandes festivales gastronómicos, Carne! y 100 % Vegano "Sabe la Tierra", los cuales se caracterizan por ofrecer variadas propuestas con el objetivo de que todos puedan disfrutar de sus platillos favoritos y, lo mejor de todo, con entrada libre y gratuita.
La Ciudad de Buenos Aires recibe el festival Carne! y Vegano
Festival Carne! y el Festival Vegano de Sabe la Tierra llegan este fin de semana a la Ciudad de Buenos Aires, con entrada libre y gratuita.
Por un lado, Carne!, el festival gastronómico dedicado a las parrillas, el asado y a las carnes en todas sus modalidades, se desarrollará este sábado 11 y domingo 12 de noviembre, de 12 a 23 horas, y tendrá lugar en el Hipódromo de Palermo, ubicado entre la Avenida del Libertador y Dorrego.
Las carnes asadas y sus diferentes métodos de cocción serán las estrellas de este festival dedicado al mayor ícono de nuestra identidad culinaria. En 30 stands y food trucks se ofrecerán carnes en todas sus variedades, como asador criollo, kamados, fogoneros, ahumadores, carne vacuna, cerdo, cordero, achuras, chorizo y opciones veganas.
También se ofrecerán empanadas, picadas, platos a base de carne y cocina al disco. Para acompañar habrá vinos, variedad de cervezas de la mano de Rabieta, helados y postres tradicionales. La feria también contará con atractivos para los más chicos, como plaza blanda, juegos didácticos, actividades plásticas y juegos de ingenio.
Por otra parte, se llevará adelante una nueva edición del Festival 100 % Vegano "Sabe la Tierra", este sábado 11 y domingo 12 de noviembre, desde las 12 hasta las 20 horas, en el Mercado de las Pulgas situado entre las Enrique Martínez y Concepción Arenal. El mismo contará con más de 50 emprendimientos de comida vegana, insumos para cocinar, cosmética libre de crueldad animal, jugos energizantes naturales, diseño sustentable, plantas y plantines de huerta. Un evento para disfrutar de la gastronomía saludable en mesas comunitarias al aire libre, ideal para visitar con toda la familia.
Asimismo, ofrecerá gastronomía variada, del norte argentino, integral, pastelería y café de especialidad. Productos de abastecimiento como panadería orgánica de masa madre, quesos veganos untables y de semillas, productos raw y super alimentos, entre otros. Cuenta también con cosmética vegana y natural, productos para el cuidado y bienestar personal, productos de diseño y para el hogar y productos de limpieza biodegradables y veganos. También, habrá indumentaria infantil y accesorios, como morrales, mochilas, carteras y billeteras. Lo que siempre buscás en diferentes puntos de la ciudad, hoy todo en un mismo lugar.
En tanto, el festival cuenta con un gran espacio de mesas comunitarias, lonas y mesas de apoyo para que puedan disfrutar y quedarse a compartir un buen rato. Además, habrá clase de yoga, taller de cocina y de movimiento expresivo, charlas sobre nutrición, música en vivo con bandas y Djs. Traé tu bolsa para hacer compras saludables y responsables.
"En línea con el propósito de Sabe la Tierra de impactar positivamente en el planeta, el evento está pensado para generar la menor cantidad de descartes posibles y rumbo al objetivo de 0% de plásticos de un solo uso", explicaron los organizadores. "Se sugiere a todos los que asistan que colaboren con la consigna de traer sus propios cubiertos, sus envases para llevar la comida que compren y todo lo que puedan colaborar para lograr cumplir con esta meta", agregaron.