Una vez más, las autoridades de Mercedes anunciaron que realizarán un nuevo encuentro para que la comunidad pueda disfrutar de la mejor gastronomía. Se trata del 2° "Encuentro de Queseros Artesanales Latinoamérica", que reunirá productores de la región con entrada libre y gratuita.
Llega el 2° encuentro de queseros artesanales a Mercedes con entrada libre y gratuita
Este fin de semana, Mercedes se viste de fiesta para recibir el "Encuentro de Queseros Artesanales Latinoamérica". Los detalles en esta nota.
"Atención fanáticos de los quesos, llega a Mercedes el Encuentro de Queseros Artesanales Latinoamérica", expresaron desde el Municipio e invitaron a todos a reunirse el próximo sábado 30 de noviembre a partir de las 16:00 horas en el Centro Cultural La Trocha.
Allí, los visitantes podrán disfrutar de una amplia variedad de quesos, acompañados de gin, vinos, buena música, gastronomía, maridaje de quesos latinoamericanos con vinos blancos, tintos y espumosos, fondue con diversas combinaciones y mucho más.
2° encuentro de queseros artesanales en Mercedes
Desde la Asociación Latinoamericana de Queseros Artesanos, adelantaron que habrá "muchas propuestas, charlas y actividades para todos las edades". A continuación, el cronograma de actividades:
- 16:30, 18:30 y 19:30hs | Para los más pequeños, "Mirar, oler y saborear quesos", Laura Serafini.
- 17:00hs | Presentación ALQA, Eduardo Zurro.
- 17:30hs | Presentación tambo, "Champs Elysées", Fernando Calvo.
- 18:00hs | La incidencia de la alimentación animal en la elaboración de quesos de calidad, "La leche como alimento", Héctor Andrade de México.
- 19:30hs | Quesos de autor y presentación del libro, "La arquitectura del queso", Agustín Batellini de Uruguay.
- 20:00hs | Introducción al mundo de los quesos y sus combinaciones con vino, José Gullé (Quesería Santa Olalla) y Eduardo Zurro (Quesería Santa Agueda), actividad arancelada.
Quienes estén interesados en inscribirse con anticipación a alguna de las actividades sobre todo la de Laura Serafini y la degustación al mundo de los quesos, pueden visitar las redes sociales de la Asociación Latinoamericana de Queseros Artesanos.