El Concejo Deliberante de Merlo aprobó durante la última sesión del año pasado, que se llevó a cabo el jueves 28 de diciembre, una ordenanza que prevé la obligatoriedad del carnet de manipulador de alimentos para todos los profesionales que manejen comida a lo largo y a lo ancho del Distrito.
Merlo: es obligatorio el carnet de manipulador de alimentos
La medida alcanza a los trabajadores en relación de dependencia o no y a cualquiera que esté o pudiera estar en contacto con comida. Cómo obtenerlos en Merlo.
La nueva normativa indica que cualquier trabajador en relación de dependencia o no que esté o pudiera estar en contacto con ellos o sus materias primas en establecimientos donde se elaboren, fraccionen, almacenen, transporten, comercialicen y/o enajenen deberá contar con el mencionado título habilitante sí o sí.
Cabe recordar que el mismo tiene validez por tres años en todo el territorio nacional y que una vez que deje de estar vigente debe renovarse, de acuerdo a lo que establece el artículo número 21 del Código Alimentario Argentino, y que para obtenerlo es necesario realizar un curso presencial que consta de dos jornadas con examen final.
Dicha capacitación puede completarse de forma gratuita en la Escuela Municipal de Artes y Oficios "María Eva Duarte" de la Subsecretaría de Educación, la cual se ubica sobre la calle Chacabuco al 1.098, entre Salta y Córdoba y a pocas cuadras del Parque Presidente Néstor Kirchner.
Los cupos están disponibles para todas las personas mayores de 18 años que vivan o no dentro del Partido y se brindan por cuatrimestre, por lo que la próxima inscripción (que es presencial, personal y cuyo turno se reserva por teléfono) se abrirá en marzo del corriente.
Es importante destacar que las vacantes para realizarlo con limitadas y que no se puede cambiar de horario una vez que alguien ya se encuentre anotado. Ante cualquier duda, los interesados pueden comunicarse al WhatsApp 11-4090-4812 de lunes a viernes entre las 8 de la mañana y las 21 horas.