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Turismo: se realiza la Expo Quesos en Lincoln
Los días 29, 30 y 31 de octubre se llevará a cabo la "Expo Quesos" en la localidad bonaerense de Lincoln, un punto clave del turismo y la gastronomía regional. El evento tiene entrada libre y gratuita y se realizará en el Centro Municipal de Exposiciones "La Estación" de 12 a 20 horas.
Durante estos tres días los visitantes se podrán deleitar con diferentes tipos de quesos y otros productos como embutidos, mieles, aceites, cervezas artesanales, vinos y dulces, para compartir con amigos, en familia o llevarlos a modo de souvenir. A través de la muestra gastronómica se busca poner en valor la fabricación local de quesos y promover el consumo de productos regionales y orgánicos que se preparan con leche de excelente calidad.
El patio de comidas será otra de las propuestas para disfrutar la gastronomía casera entre diversidad de espectáculos musicales. También, se llevarán adelante clases de cocina en vivo a cargo de reconocidos chefs como Ximena Saenz (sábado 30, de 13.30 a 15.30), Mauricio Couly (domingo 31, de 13.30 a 14.30), Pablo Remaggi (domingo 31, de 16 a 17 ) y la Gurú del Microondas (domingo, 17.30 a 18.30).
Por otro lado, Mariana Koopmann dará una "Capacitación sobre quesos elaborados con leche cruda" y a cargo de Gerardo Padilla, de Quesarte, habrán dos propuestas más: "Encuentro sensorial con el queso y vino" y "servicio de maridaje y conservación de quesos". Finalmente, el cierre de la expo termina con una degustación de Couly y Garage.
Además, habrás varios emprendedores locales mostrando sus productos como la Fábrica Artesanal de quesos La Perla, Lácteos "Don Nicola", quesos "Las ilusiones", Lácteos "Tellechea", "Marilac" quesos y otros integrantes de la familia láctea de Lincoln.
Expo Queso tendrá un atractivo adicional: el Tren Museo Itinerante, que visitará esa ciudad durante el encuentro. El tren acerca de manera gratuita el patrimonio histórico cultural ferroviario.
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