Que sale

Qué sale? La Perla, el histórico bar de Haedo que nunca se fue

Como todas las semanas Viví el Oeste te sigue acercando las mejores propuestas gastronómicas de la zona oeste. En esta casa llegamos a Haedo para situarnos en una esquina con historia y en un bar que es reconocido por todos los vecinos. Conocé la propuesta de La Perla.

Después del cierre del histórico bar ubicado en Las Bases y Av. Rivadavia y un lapso en el que llevó otro nombre, La Perla resurgió de la mano de otros administradores que decidieron seguir con la tradición y sumarle toda una impronta sumamente atractiva para los clientes.

Es así que en octubre de 2018 renació este lugar de referencia para todos los vecinos de Haedo y la zona. Diego y Fernando son quienes están al frente del timón del barco junto al grupo de empleados que los acompañan.

FV JULIO EPU
LA PERLA LARGO

“Nos juntamos para volver a darle vida a esta hermosa esquina de Haedo, buscando armar un bar de café como los de antes aggiornado a los tiempos modernos”, le cuentan a Viví el Oeste.

Pensando en esa propuesta por la que trabajan para desarrollar día a día, se sostiene la idea de ser un lugar de encuentro para amigos, vecinos y comerciantes a toda hora y en diferentes momentos del día.

En este punto señalan que a la hora de trabajar el menú se apoyan sobre los clásicos de la cafetería argentina con “los infaltables tostados, las medialunas o las tostadas de pan artesanal”.

Pero a esto hay que sumarle la innovación en los platos como puede ser el “Avocado Toast”, que consiste en dos tostadas de semillas, palta, queso crema y huevo. Además, se ofrece un menú ejecutivo todos los mediodías con productos seleccionados.

En referencia a la relación que generan con los clientes y la recepción que hacen de la propuesta, detallan: “La verdad es que la recepción fue muy buena, ya que logramos que mucha gente que conoció el antiguo bar La Perla, también conocido como `El bar de Juan´, se acerque y nos cuente anécdotas de cuando solían venir antes. Además, a través de la estética y la propuesta gastronómica que ofrecemos captamos mucho público joven”.

Si querés conocer La Perla te contamos el menú del mediodía cuesto solo $250 pesos, en el que se incluye un plato principal, gaseosa y café. ¿Los recomendados? Los alfajores de maicena y de mil hojas, unas verdaderas “bombas”.

Podés pasar a visitar este propuesta que retoma la tradición del barrio y le agrega nuevos atractivos, de lunes a sábados de 7:30 hs a 22:hs y domingos de 15:30 hs a 22hs.