En celebración del Día Internacional del Merlot, Salentein -pionera en el cultivo de esta variedad en altura- presenta Salentein Primus Merlot 2006. Este vino de la línea ícono de la bodega refleja el carácter único del Valle de Uco y el potencial de guarda que distingue a los grandes vinos.
De un color rojo rubí brillante y concentrado, sorprende por su juventud a pesar de sus 18 años en botella, mostrando apenas un reflejo granate. Es un vino expresivo, que evoluciona en copa desplegando aromas profundos de tabaco, moras y arándanos, enmarcados por notas especiadas de canela, clavo de olor y toques balsámicos. Entre sus delicados tonos terciarios se destacan trufa negra y cedro, logrando un equilibrio fascinante. En boca, su paso es aterciopelado y denso, con una frescura vibrante y taninos pulidos que prometen una evolución interesante en los próximos años. El final es largo, fragante y persistente, con ecos de especias y cedro.
Salentein Primus Merlot 2006
Este Primus Merlot representa un hito especial para la Bodega, siendo la primera cosecha elaborada con uvas seleccionadas de la parcela N°8 de Finca La Pampa, ubicada a 1300 metros de altitud en lo que hoy es la IG San Pablo. Estos viñedos de Merlot, plantados en el año 1997, han alcanzado un nivel de madurez y expresión únicos, reflejando la esencia del terroir de altura y su microclima privilegiado.
Además, el Salentein Reserva Merlot, elaborado también con uvas de la IG San Pablo, comparte este espíritu de autenticidad y calidad, resaltando la singularidad de esta región. Ambas etiquetas son testimonio del compromiso con el vino de altura y con la autenticidad del Valle.
"En Bodegas Salentein fuimos pioneros en el Valle de Uco y a su vez, en la decisión de plantar Merlot en altura, abriendo nuevas posibilidades para expresar el carácter único de esta variedad", sostuvo Matías Bauzá Moreno, Director de Marketing & PR, y agregó que "Primus Merlot 2006, es un tesoro que los amantes del vino podrán disfrutar y que les permitirá vivir la experiencia de los grandes vinos de guarda".