Este miércoles en Radio VEO una entrevista con el bodegón del conurbano que marcó un nuevo récord Guinness luego de elaborar el sándwich de milanesa de 26 metros de largo; se trata de Lo de Lucas y su fundador contó detalles en esta entrevista.
Un sándwich del conurbano marcó un nuevo récord Guinness
El conurbano bonaerense nuevamente escenario de situaciones impactantes, en este caso, se realizó el sándwich de milanesa más largo del mundo. Conocelo aquí.
Lucas Deonato, lleva su pasión por la gastronomía desde pequeño, sus padres habían fundado un restaurante tradicional de Escobar y él hizo lo propio, primero solo y luego con su mujer Natalia "que siempre cocinó abundante", tal como lo cuenta el propio Lucas.
Todo surgió a partir de la propuesta que llegó por alcanzar el millón de seguidores en Instagram, allí surgió la idea de hacer este sándwich imponente, que se sumó al aniversario de la ciudad de Escobar, ciudad donde está emplazado el bodegón, y la iniciativa solidaria de repartirlo luego entre 8 comdores de la zona.
La elaboración del sándwich del conurbano que marcó un récord Guinness
"Usamos 148 kilos de milanesas de nalga, dos cajones de tomate, dos jaulas de lechuga, dos bolsas de cebollas y 380 huevos fritos", comenta Lucas, el pan lo realizaron en tramos de 1.5 metros que era el ancho del horno, la producción se llevó a cabo con la ayuda del municipio que cortó la calle, y tras unir mesas y se unió el pan para lograr el objetivo. El aderezo es secreto de Nati, socia de Lucas en este emprendimiento que está abierto de lunes a domingos de 12 a 01 horas en Av. 25 de Mayo 997, Escobar.
Mirá la entrevista completa en Radio VEO