Todos los años la comunidad espera con ansias la reconocida Fiesta Nacional del Salame Quintero y desde el Municipio de Mercedes dieron a la conocer la fecha de su próxima edición que contará con puestos gastronómicos, shows en vivo, una amplia variedad de productores de salames y mucho más.
En este sentido, la 49° Fiesta Nacional del Salame Quintero se llevará a cabo el viernes 6, sábado 7 y domingo 8 de septiembre y los productores que deseen ser parte ya pueden realizar su inscripción. Para ello deben acercarse al Complejo Cultural La Trocha a la Oficina de la Dirección de Turismo de 09:00 a 13:00 horas hasta el viernes 16 de agosto y realizar el trámite correspondiente.
Cabe señalar que el tradicional evento se celebra desde 1975 y es organizado por una comisión de festejos local. Además, se espera que se celebra en el Parque Municipal Independencia a orillas del Río Luján y a una cuadra de la Avenida de la Escolta.
Todos los años, la Fiesta Nacional del Salame Quintero es una verdadera celebración, con feria artesanal de microemprendedores, foodtrucks con gastronomía dulce y salada, heladerías artesanales, espacio para las infancias, elaboración en vivo de embutidos, shows en vivo de artistas locales, y mucho más.
Sobre la Fiesta Nacional del Salame Quintero de Mercedes
Desde 1975, hasta la fecha el evento se desarrolla ininterrumpidamente "con mucho éxito", expresaron desde el Municipio y remarcaron que "este acontecimiento tiene la particularidad de convocar a familias que llegan a Mercedes para saborear el mejor chacinado".
La primera fiesta se realizó en la sede del Club Ateneo de la Juventud y frente a la cantidad de visitantes tuvieron que buscar un espacio más grande y comenzó a celebrarse en el Polideportivo Municipal. A partir de 2001 el evento se amplio a 3 días y desde un primer momento contó con el Concurso del Salame, que premia la mejor productor. En la actualidad, se celebra en el Parque Municipal Independencia y pronto saldrán a la venta las entradas.