Tipas, la esquina que se transformó en el punto de encuentro de Tres de Febrero

"La esquina más linda" como se conoce entre los vecinos de Ciudad Jardín, está ubicada en Boulevard General San Martin 2221. Allí se encuentra la cervecería "Tipas" caracterizada por ser la primera cervecería con bebidas premiadas y sidra artesanal.

Tipas nació el 4 de octubre de 2017, luego de una intensa búsqueda de Yanina, su dueña, por concretar el sueño de tener su propia cervecería. "Hacía unos años atrás, yo viajé para el Sur del país, precisamente Bariloche y ahí empecé a conocer las cervecerías artesanales. En ese entonces no estaba tan de moda acá en Buenos Aires. Sin embargo, en el sur ya se habia instalado la cerveza artesanal y me enamoré de esos lugares".

Lo que más le gustaba a Yanina de estos sitios era "la variedad de cerveza artesanal tirada, el buen ambiente amistoso y familiar. Las cervecerías ya de por si son muy relajadas, la comida es muy desestructurada, al ver todo eso quedé alucinada" detalló

Ya en el 2017, Yanina cumplió el sueño y nació Tipas, con un nombre que le hace homenaje al árbol de "La Tipa" que se encuentra en la esquina del local. "Un árbol muy reconocido en Ciudad Jardín ya que hay una calle llamada "De las Tipas" que se encuentra rodeada de estos árboles. Son árboles enormes, hermosos de muchos años. "En representación a Ciudad Jardín me pareció que llamarlo "Tipas Cervecería Artesanal" sería genial" consideró Yanina.

Hoy en día Tipas, ofrece platos clásicos y caseros. Cuentan con las papas "Tipas" de cheddar panceta y verdeo, pizzas, hamburguesas, incluso veganas, de gran tamaño, entre otros platos. "Me encanta ver como personas de todas las edades elijen nuestros platos y nuestra variedad de cervezas, todos tienen el punto de encuentro de la esquina más linda, como todos llaman a Tipas" celebra la emprendedora.

En cuanto a la oferta cervecera cuentan con 15 canillas con variedades belgas, Pilsen, frutadas, de trigo, ipas, apa, doble ipa y cervezas nitrogenadas como la scottish y stout. "Somos la primera cervecería de Tres de Febrero con las mejores cervezas premiadas de primer nivel de Latinoamérica, como Juguetes Perdidos y entre otras, reconocidas de muy alto nivel" asegura Yanina. Además, ofrecen sidra artesanal tirada de manzana y pera.

"Tipas es un lugar relajado, donde podés ir a disfrutar de la buena cerveza y un paisaje muy amistoso" lo define su dueña, quien cumplió el sueño de su cervecería propia. Frente a Plaza Plate, la esquina más linda es el punto de encuentro de amigos, familias, parejas, compañeros de trabajo para pasar un grato momento.